Arrowroot
Arrowroot of pijlwortel wordt over het algemeen gebruikt als bindmiddel. [...]
Zout
Zout: gebruik zeezout, himalaya zout, of fleur de sel - geen [...]
Ras el hanout
Ras el Hanout is een specerijenmengsel dat in Noord-Afrika veel [...]
Kurkuma
Kurkuma, ook wel geelwortel, koenjit of turmeric genoemd is een [...]
Konjac of kelp noedels
Als je glutenvrije pasta of noedels (op verpakking staat vaak [...]
Sojasaus
Sojasaus is een heerlijke smaakmaker uit de Aziatische keuken. Een [...]
Kokosolie
Kokosolie (ook wel kokosvet of boter genoemd) wordt gemaakt door [...]
Kimchi
Kimchi is een gefermenteerd groentegerecht, net als zuurkool. Het verschil [...]
Chinees vijfkruidenpoeder
Vijfkruidenpoeder is een kruidenmengsel uit de Chinese keuken dat de [...]
Miso
Miso is een pasta gemaakt van gefermenteerde sojabonen, zout en [...]
