In onze voedingsadviezen staat dat melkproducten moeten worden vermeden. Melkconsumptie vormt een risicofactor voor mensen met Parkinson. Hoe zit dit?
Melkproductie kan verhoogde indicaan (indoxysulfaat)-waarden tot gevolg hebben. Verhoogde indicaan-waarden in de urine duiden op een bacteriële overgroei van bacteriestammen uit de dikke darm naar de dunne darm. Dit verschijnsel heet in de literatuur SIBO: Small Intestinal Bowel Overgrowth.
Een SIBO kan ontsteking en verkeerde opname van voedingstoffen veroorzaken. Zowel te weinig opname van koolhydraten, vetten en eiwitten, alsook te weinig vitamine B12.
